Euralis Pôle Alimentaire

Le Pôle Alimentaire rassemble les activités foie gras et traiteur d’Euralis. Sa mission est d’accompagner les professionnels des métiers de bouche pour satisfaire l’appétit des consommateurs, partout et à tout moment.

Le Pôle, qui se développe à l’international, s’appuie sur des marques fortes :

- Rougié, leader du foie gras pour les professionnels de la gastronomie, est présente dans 120 pays.

- Montfort et Qualité Traiteur, sont des marques commercialisées en GMS, dans les rayons libre-service, frais emballés et à la coupe.

- Enfin la marque Jean Stalaven est représentée dans les magasins de proximité (boucheries- charcuteries-traiteurs, boulangeries restauration rapide) et les chaînes de restaurants, offrant à Euralis une position de traiteur leader de l’entrée au dessert.


 

ET SI VOUS REJOIGNIEZ ROUGIE ?

CONSEILLER CULINAIRE IDF F/H


MISSIONS :

Rattaché au Directeur de Région et intégré à l’équipe commerciale, vous aurez pour mission de développer les ventes des Foies Gras et des viandes Rougié auprès des professionnels de la restauration de votre secteur :

  • Fidéliser et développer le portefeuille de restaurateurs et traiteurs sur votre secteur : suivi des ventes chez les restaurateurs qui utilisent les produits Rougié, prospection de nouveaux établissements, présentation des innovations à vos clients.
  • Apporter un soutien commercial et technique aux forces de vente de nos distributeurs (Pomona, Relais d’Or, Sysco, distributeurs régionaux…) : tournées communes chez les restaurateurs, formations des forces de vente, animations ponctuelles chez Metro.
  • Représenter la marque Rougié dans les salons professionnels régionaux ou dans les évènements gastronomiques (Evènements Gault&Millau, Sirha, Trophée Jean Rougié…)

PROFIL :

Diplômé d’une école hôtelière ou titulaire d’un diplôme en restauration (BEP/Bac professionnel, BTS), vous possédez 3 ans minimum d’expérience en tant que cuisinier et/ou conseiller culinaire en entreprise. Une expérience commerciale serait un plus.

Rougié recherche des candidats animés par la passion de la gastronomie, par la satisfaction de servir les restaurateurs et par une forte capacité à travailler dans des équipes engagées. Vous travaillerez en binôme avec le Chef de Secteur, qui est en charge des relations commerciales avec les distributeurs.

Rémunération (fixe + variable attractif + autres avantages) + véhicule de fonction (déplacements quotidiens chez les restaurateurs).

Disponibilité : dès que possible

 

Nous n'attendons que vous !

 
 

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Région:
Région Ile de France

Type d'emploi:
CDI

Heures de travail:
Plein temps

Jours de travail:
Jour

Date limite de candidature:
19-02-2018

Date de début souhaité:
26-02-2018

Lieu de travail:
PARIS

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