Euralis Ateliers Culinaires

Les Ateliers Culinaires rassemblent les activités foie gras et traiteur d’Euralis. Sa mission est d’accompagner les professionnels des métiers de bouche pour satisfaire l’appétit des consommateurs, partout et à tout moment.

Le Pôle, qui se développe à l’international, s’appuie sur des marques fortes :

- Rougié, leader du foie gras pour les professionnels de la gastronomie, est présente dans 120 pays.

- Montfort et Qualité Traiteur, sont des marques commercialisées en GMS, dans les rayons libre-service, frais emballés et à la coupe.

- Enfin la marque Jean Stalaven est représentée dans les magasins de proximité (boucheries- charcuteries-traiteurs, boulangeries restauration rapide) et les chaînes de restaurants, offrant à Euralis une position de traiteur leader de l’entrée au dessert.


 

Alternant GESTION PRODUCTION H/F


En étroite collaboration avec le responsable de production et les chefs d’équipe de notre usine agroalimentaire, vos principales missions seront les suivantes :

•Analyser et optimiser les standards de production de chaque process de l’atelier,
 
•Analyser les arrêts de production et ainsi définir et mettre en œuvre un plan d’actions correctif,
 
•Créer et déployer des modules de formation destinés à l’intégration et la formation des nouveaux collaborateurs sur l’atelier,
 
•Participer à la démarche d’amélioration continue, à l’optimisation de l’atelier, à l’identification des risques liés à la sécurité et à l’hygiène pour proposer des améliorations.
 
 

De formation BAC+2, vous souhaitez être formé dans le cadre d’une alternance en Gestion de production et vous investir dans une industrie agroalimentaire.

Vous démontrez un fort attrait pour le terrain et possédez des capacités d’organisation et de rigueur qui seront des atouts indispensables.

Vous avez une bonne capacité d'adaptation et un sens relationnel très développé.

 
 

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Région:
Région Occitanie

Type d'emploi:
Alternant

Heures de travail:
Plein temps

Jours de travail:
Horaires variables

Date limite de candidature:
31-08-2019

Date de début souhaité:
02-09-2019

Lieu de travail:
MAUBOURGUET (65)

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