Euralis Pôle Alimentaire


Les Ateliers Culinaires rassemblent les activités foie gras et traiteur d’Euralis.
Leur mission : accompagner les professionnels des métiers de bouche pour satisfaire l’appétit des consommateurs, partout et à tout moment. Les Ateliers Culinaires comprennent les activités canards à foie gras et traiteur.

Le Pôle, qui se développe à l’international, s’appuie sur des marques fortes :
- Rougié, leader du foie gras pour les professionnels de la gastronomie, est présente dans 120 pays.
- Montfort et Qualité Traiteur, sont des marques commercialisées en GMS, dans les rayons libre-service, frais emballés et à la coupe.
- Jean Stalaven est représentée dans les magasins de proximité (boucheries- charcuteries-traiteurs, boulangeries restauration rapide) et les chaînes de restaurants, offrant à Euralis une position de traiteur leader de l’entrée au dessert.
- Teyssier est une entreprise familiale qui détient le label Entreprise du Patrimoine Vivant. Ce label est une reconnaissance de l’Etat pour distinguer les entreprises françaises disposant d’un savoir-faire d’exception. Spécialiste du saucisson sec, Teyssier connaît un fort développement dans le jambon sec et les petites salaisons.


 

CHEF PRODUIT SENIOR F/H


Pour accompagner la transformation des Ateliers culinaires de notre Groupe Euralis, vous participez au développement de notre marque / produits dans le respect de la stratégie d’entreprise.

A ce titre, vos principales responsabilités sont les suivantes :

Analyse marché / produits

  • Recueillir, analyser et synthétiser les données relatives à votre marché et à votre marque
  • Développer une vision prospective de votre marché
  • Evaluer le positionnement de chacun de vos produits et leur adéquation avec le positionnement de vos marques

Elaboration des stratégies

  • Recueillir et analyser les informations nécessaires à la construction du Plan Stratégique
  • Elaborer et développer les stratégies mix marketing et leur plan d’action
  • Recommander puis mettre en œuvre les actions de création, d’optimisation et assurer leur bonne planification
  • Participer à la réalisation des campagnes publicitaires
  • Recommander et mettre en œuvre les études marketing

 Stratégie commerciale

  • Elaborer les dossiers d’argumentation commerciale en lien avec le category management
  • Analyser et recommander les prix de vente consommateur
  • Animer et coordonner l’ensemble des actions et veiller au respect du budget et des plannings
  • Contribuer à l’amélioration permanente de la rentabilité de vos produits

Développement

  • Explorer, recueillir, générer et formuler l’ensemble des insights
  • Générer des idées de nouveaux produits, réaliser leur concept et en évaluer leur pertinence

 

PROFIL :

De formation marketing Bac +5 (ESC/Ecole d'ingénieur agro ou Master), vous justifiez d’une expérience significative sur une fonction marketing ou commercial. Vous maîtrisez les techniques marketing (études quali-quanti, élaboration du Plan Stratégique, des stratégies marketing mix et leur plan d’action…).

Force de proposition, vous êtes curieux(se), organisé(e), persuasif(ve), autonome et créatif. Vous maitrisez la conduite de projets avec un sens du travail en équipe développé.

 

 
 

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Région:
Région Bretagne

Type d'emploi:
CDI

Date de début souhaité:
02-09-2019

Lieu de travail:
YFFINIAC (22)

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